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Omakase: La tradición japonesa que define la experiencia Otafuku

Cuando hablamos de Otafuku, no solo nos referimos a un restaurante japonés; hablamos de un santuario culinario donde cada plato cuenta una historia y donde la tradición Omakase cobra vida con una autenticidad y maestría inigualables.


OMAKASE

¿Qué significa Omakase?


La palabra japonesa Omakase se traduce literalmente como "te lo dejo a ti". Es una forma de confianza entre el comensal y el chef, donde el cliente permite que el chef decida qué servirÔ, confiando en su experiencia, creatividad y en la calidad de los ingredientes seleccionados. En Otafuku, esta tradición se convierte en un ritual que eleva la experiencia gastronómica a un nivel completamente nuevo.


La esencia de Omakase en Otafuku


En Otafuku, el Omakase no es solo un menú, es una experiencia sensorial diseñada para sorprender y deleitar. Cada platillo es una obra de arte elaborada con técnicas japonesas tradicionales, ingredientes frescos de temporada y un enfoque en resaltar los sabores puros y equilibrados que definen la cocina japonesa.


Nuestros chefs son auténticos narradores de historias culinarias, guiando a los comensales a través de un viaje que refleja las raíces de Japón y la creatividad moderna. Desde cortes precisos de sashimi hasta delicadas preparaciones en sushi, cada bocado es un homenaje a la precisión y la pasión por la excelencia.


Un viaje de sabores personalizados


Lo que hace única la experiencia Omakase en Otafuku es la personalización. Cada menú es diferente y estÔ cuidadosamente curado en el momento, tomando en cuenta los gustos del comensal, la frescura de los ingredientes disponibles y la inspiración del chef ese día. Es una experiencia íntima y exclusiva que conecta a los clientes con el arte de la cocina japonesa de una manera muy personal.


MÔs allÔ de la comida: La conexión con la cultura japonesa


La experiencia Omakase también incluye la ambientación y hospitalidad característica de Otafuku. Desde la disposición minimalista y elegante del espacio hasta el trato cÔlido del personal, cada detalle estÔ pensado para transportar a los comensales al corazón de Japón.


Descubre el verdadero espĆ­ritu de Omakase en Otafuku


Si buscas una experiencia gastronómica que vaya mÔs allÔ de lo ordinario, donde cada plato sea una sorpresa y cada sabor te lleve a un rincón diferente de Japón, la tradición Omakase en Otafuku es la respuesta.


Te invitamos a dejarte llevar, confiar en nuestros chefs y disfrutar de un viaje culinario que promete despertar tus sentidos y desafiar tus expectativas. Reserva tu lugar y vive el arte del Omakase en Otafuku: donde la tradición japonesa y la innovación moderna se encuentran.




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otafuku

Ubicación

Calle 81 # 13 - 05

Centro Comercial Atlantis - 4to Piso

Bogotá, Colombia

Reservas

601 744 3466 - 3227256479

Mantente al tanto mes a mes de nuestros eventos y sorpresas en nuestro News Letter.

HORARIO DE APERTURA

Experiencias de 2 horas y 30 mins.

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MARTES A DOMINGO


2 SESIONES EN EL DIA 
1:00PM Y 7:30PM

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LINKS

FAQ

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